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亚搏娱乐网页版登陆:农历三月三习俗大全
时间:2021-01-23 来源:亚搏娱乐网页版登陆 浏览量 69301 次
本文摘要:三月三荠菜煮鸡蛋农历三月三,国人有不吃地菜煮鸡蛋的习俗。

三月三荠菜煮鸡蛋农历三月三,国人有不吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜,却鲜香鲜美、营养非常丰富。

民谚曰:三月三,荠菜当灵丹。三月三,荠菜煮鸡蛋。

春天正是吃草荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。

《诗经》就有其甘如荠的作诗;辛弃疾也有城中桃李恨风雨,春在溪头荠菜花上的诗句。清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰:三三令节轻厨房,口味新调又一桩。

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地米菜和鸡蛋熬,十分耐饱十分香。词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养非常丰富,而且还能化疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟,堪称灵药一方。

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荠菜,别称地菜、护生草、鸡心菜,其根、花上、籽皆能全草。在中药里,荠菜的药用价值十分普遍,被誉为菜中甘草。祖国医学指出:荠菜味甘、性燕,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止痛、明目等效用。

荠菜食用方法很多,可拌、可炒、可炙,还能用来做到馅或做到汤,皆色泽诱人、味道鲜美,是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南,用荠菜来煮鸡蛋是最少见的一种烤肉。每到三月三这天,荠菜之后宽茎开花,妇女都会采收来挂在发际。

因荠菜的谐音是聚财,故此,老百姓又根据民间传说,于三月初三这一天,在祭祖的时候,利用祖先的神灵和财气,人们不会将新鲜荠菜洗涤后捆扎成部分束,放进鸡蛋、红枣、风球,配上两三片生姜,熬上一大锅,全家都不吃上一碗,食之既可交致富运,又可预防头痛头昏病,久而久之之后构成一种民间特有的食疗习俗。据传可以去风湿、明火,腰腿不疼,而且还可防治春瘟。三月三举家出有游赏杏花春明三月杏花香,三月初三,举家出游,有的人家带着酒菜在郊外野餐,而这时正是迎春第一支杏花对外开放的时期,古有三月杏花香的众说纷纭,还有又是一年春草蓝,仍然十里杏花香的众说纷纭。

实质上作为赏花来看,杏花并远比漂亮,但除去迎春花以外,它是东风第一枝开得早于,农历三月早已盛开,在城市内潜伏了一个冬天的人们,春暖甸枯,人们南北郊外新人奖杏花出了三月三的一个活动了。青岛也不值得注意,郊区小水村一带遍植杏花,城里市民去新人奖杏花的人群络绎不绝。

古代大姑娘、小媳妇平时大门不出有,二门不努,而在三月初三结友郊游,因而人们三月三看丽人。唐诗又写出有:三月三日天气变暖,长安水边多丽人。

态浓意远淑且真为,肌理细致骨肉烘。仍然到上世纪50年代中期,当时大中学校还有三天春假,在公立四月,农历三月三上巳日,各校决定春游,过去崂山交通不便,人们郊游去丹山一带的最少。老舍先生的文章中就写出有:春天来了,学生们忙着去逛丹山。

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丹山一带是水果之乡,以杏树和桃树最多,这扎是杏、桃花开之际,几千名大中学生三月初三南北了丹山。丹山是一个传统上特指的游览区,它从丹山到较少山这二者之间的区域,两座山上都有赏花亭供游人们睡觉。这一带完全尽植杏树、桃树,从山上看下去粉白的是杏花,白的是桃花,蓝的是麦苗,如大地织锦,好一幅天然图画。

从地面穿越于桃杏之间,青岛的桃花品种枝干矮小,桃花的枝干看清头部,四处欢声笑语,青年女生干去棉衣尽展青春的风采,感叹丽人行,桃花人面相映红,一派春色在丹山。读书中学的时候,同朋友从市内骑着自行车去丹山一带郊游,去的时候沿着四流路经沧口改向丹山一带,中午在法海寺进午餐,下午经中韩、山东头而归,至今感人。有一年,电影《葡萄缴了的时候》摄影组的演员们住在法海寺,有许多明星,还包括于洋、张平、李百万、蔺娜等,被影迷们围困,青岛一中剧团去与他们联欢会。

一中的剧团中如韩兰芳、潘霞以后也沦为了影星。在青岛,三月初三,平度的丈二山有庙会,丈二山上有关帝庙,以此为相结合构成庙会,各种商贩、小吃、文艺演出云集在庙会,是平度三大庙会中人最少的,这里有许多民间工艺品,出售的七级竹鸟笼是众多特产,全国著称。丈二山庙会始自明代初年有将近700年的历史了。不吃鸡屎藤农历三月三不吃鸡屎藤,是广西北海本地人的一种传统习俗,我们将叶与大米混合研磨成粉,再行制成一片片的鸡丝藤面,用这种面制成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香可爱,是本地人青睐的特色小吃。

据传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰,北海人以此纪念这位伟人。在诸葛亮七擒获孟获得的云南曲靖农村,某种程度有很多人讨厌不吃鸡丝藤。但曲靖不像琼海、北海等地不会在三月三或七月初一专门不吃鸡丝藤,具有很庆典的仪式的味道。

在那里,只要是鸡丝藤发嫩芽的日子,当地人家就采收下来食用了,或用来油炸肉,或是素油炸,或是油炸,就如同取食普通的蔬菜一般非常简单大自然。放风筝正是人间三月三,风筝飞满天,三月初三还有放风筝的民俗,风筝的来源有很多的众说纷纭。有人说道曾为战争中传递情报的功具等,但在民间是一种游戏。

大人、孩子都讨厌放风筝,有人指出是一种健身活动。风筝的作法形形色色,绝佳都有的有所不同,许多早已沦为工艺品。人们也指出经过了冬天,应当到户外活动,所以三月初三放风筝,只不过不仅这一天,可以说道从上巳日到冬至都是放风筝的好时节。城市中楼房林立,各种电杆、电线四处都是,无法放风筝,而青岛得天独厚,有大片大片的海滩,最适宜于放风筝,所以从前海的栈桥到第一海水浴场,到汇泉广场四处都是放风筝的人,从老人到孩子一片欢声笑语。

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三月三情人节在少数民族内仍保有三月三情人节的习俗。比如这一天苗族姑娘穿著睡衣,回到一个相同的地方展出她们的美丽。

小伙子们也等着这一天,他们有机会了解很多姑娘,和她们对歌,如果互相讨厌的话,立刻就可以纳回家去。所以歌会骑侍郎了之后就可以看见很多男男女女拉拉扯扯的。三月初三,上巳日也有一种食俗,就是不吃春饼,把面赶成薄薄的饼,把鸡蛋蒸熟刨去皮,切碎,有的人家还加进去蒜泥,把薄饼卷一起不吃,有的地方变暖得早于,早已有了小葱,用春饼卷小葱不吃。

各民族有所不同习俗汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。我们天门叫地米菜煮鸡蛋。有可能是因该野菜的小白花像一粒粒大米而起名侗族,在这日举办抢花炮、斗牛、斗马、对歌、摔堂等活动,亦称花炮节。

布依族,于这日湘云祭典社神、山神,不吃黄糯米饭,各寨三四天内不相往来。畲族,家家都做到乌米饭,全家共餐,赠送亲友,欢度乌饭节。在广西壮乡,四处都是歌的海洋。

歌墟,是壮族人民在特定的时间、地点举办的节日性聚会,它是以对歌为主体的民俗活动。瑶族以三月三为干巴节,是集体渔猎的节日,并将捕捉的野物鱼类按户分配,分享进账的快乐,后云集于广场,唱歌跳舞,欢度佳节。


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